餐饮单位油烟净化设施行动加强

进入夏季以来，静安区夜间经济逐渐繁荣，市民夜生活也变得更加丰富多彩。然而，在保障夜间经济繁荣同时，保护城区生态环境也显得尤为重要. 近，静安区生态环境局执法大队联合污染管理科和环境监测站，根据市生态环境局要求，开展了一次餐饮单位集中执法行动，形成了、监察和监测“三监联动”.

该执法行动主要针对餐饮单位油烟净化设施安装情况、运行情况、清洗情况以及环境管理台账进行. 在执法现场，记者跟随执法队员来到商场顶楼天台，这里集中安装了多家餐饮单位油烟排放口. 区环境监测站正在现场采样，并使用专业设备对油烟进行监测.

据静安区环境监测站副站长裘军介绍，环境监测管理系统监测时间选在下午6点，正是饭店营业高峰时段。监测仪器将持续一个小时，如果监测结果未达标，将会由执法部门进行处置。与此同时，执法队员也进入了餐饮单位营业场所，对油烟净化设施、营业执照、食品经营许可证以及清洗台账和维保记录等进行。

执法队员还加强了对餐饮单位宣传和指导，帮助他们依法合规地开展商业经营活动. 在执法过程中，执法队员发现有一家餐饮单位油烟排放中含有较多颗粒物，已经产生了明显烟雾，涉嫌油烟净化设施未正常运行.

根据相关要求，厨房产生油烟应通过集气罩收集，并经由管道引导至油烟净化设施进行处理，最终在高空排放. 随后，执法队员带领涉事餐饮单位负责人来到商场天台，现场查看了油烟排放情况，并要求该单位立即进行整改. 执法队员还向导单位负责人提出了整改指导意见，该餐饮单位负责表示将立即采取措施进行整改.

此次执法行动共了10家餐饮单位，所有单位均按要求安装了油烟净化设施，环境监测管理系统但也有部分单位未建立环境管理台账，或者存在台账记录不完善不全面情况. 执法队员现场要求相关企业定期清洗和保养油烟净化设施，并做好台账记录。对于发现问题，静安区生态环境局将根据相关法律法规进行进一步跟踪处理.

据悉，此次专项执法工作将在暑期持续进行，继续保持高强度、高频词“三监联动”，以保障夜间餐饮经济健康持续发展，助力提升静安区大气环境质量.

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